Vavrín pravý - Bobkový list 100-150 cm, kont. 3 l

Laurus nobilis, známy ako vavrín vznešený alebo vavrín pravý, prípadne aj Bobkový list, je elegantný stálozelený krík, ktorý je obľúbený pre svoje aromatické listy a estetický vzhľad. Jeho tmavozelené, lesklé listy sú často používané v kulinárstve ako korenina, pridávajúc jemnú chuť polievkam, omáčkam a duseným jedlám. Listy sú tmavo zelené a kožovité. Majú úzky eliptický tvar a sú usporiadané na vetvičkách striedavo. Vavrín kvitne na jar, produkujúc malé žltkastozelené kvety. V našich podmienkach sa najčastejšie pestuje v kvetináčoch, kde dorastá do výšky 2 - 3 metre a šírky 1 - 1,5 metra.

Vlastnosti rastliny Vavrín pravý - Bobkový list Strom/krík: Krík Farba kvetov: Žltkastozelená Farba listov: Lesklé tmavozelené Doba kvetu: Marec až máj Výška rastliny v dospelosti: 2 - 3 m Šírka rastliny v dospelosti: 1 - 1,5 m Rýchlosť rastu: Pomalá až stredná Stálozelená/opadavá: Stálozelená Mrazuvzdornosť: -5 °C Využitie: Dekoratívny prvok na terasách, balkónoch a v záhradách, kulinárske využitie (listy ako korenina), aromaterapia, tradičná medicína Typy k starostlivosti Strihanie: Koncom zimy alebo začiatkom jari pred novým rastom, vhodné pre tvarovanie Hnojenie: Na jar s vyváženým hnojivom, pre rastliny v nádobách je potrebné častejšie hnojenie Stanovisko: Slnečné, polotieň Nároky na pôdu: Dobre priepustná pôda, toleruje rôzne typy pôdy vrátane hlinitých, piesočnatých a ílovitých Pestovanie

Pestovanie je nenáročné. Táto rastlina preferuje plné slnko až polotieň a dobre priepustnú pôdu. Pestuje sa prevažne v kvetináči. V kvetináči je potrebné zabezpečiť pravidelné zalievanie, aby pôda zostala mierne vlhká, ale nie premočená. Na jar sa odporúča prihnojiť vyváženým hnojivom. Počas zimy je dôležité rastlinu preniesť dovnútra, aby bola chránená pred mrazom (napríklad do chladnej miestnosti alebo svetlej pivnice). Laurus nobilis môže byť tvarovaný strihaním na konci zimy alebo začiatkom jari, čo umožňuje vytvoriť atraktívne topiary alebo udržiavať kompaktný tvar. Táto rastlina je nielen esteticky príťažlivá, ale aj praktická. Okrem kulinárskeho využitia má listy s prirodzenými odpudzujúcimi vlastnosťami proti niektorým škodcom a je tiež známa svojimi tradičnými liečivými účinkami. Laurus nobilis je ideálnou voľbou pre skrášlenie terasy, balkóny a záhrady, kde môže pridať dotyk sofistikovanosti a funkčnosti.

Aké má Vavrín pravý - Bobkový list využitie v kuchyni ?

• Polievky a omáčky: Bobkové listy sa často pridávajú do polievok a omáčok počas varenia, aby jedlu dodali jemnú arómu. Typické je ich použitie v tradičných francúzskych, talianskych a stredomorských jedlách.
• Dusené pokrmy: Pri dlhom pomalom varení, ako sú dusené mäsa alebo zelenina, bobkové listy pomáhajú zlepšiť chuť jedla.
• Marinády: Používajú sa aj v marinádach na mäso, aby dodali extra vrstvu chuti.

Pri varení sa bobkové listy pridávajú na začiatku procesu a pred podávaním jedla sa zvyčajne vyberajú, pretože sú tvrdé a nie sú určené na priamu konzumáciu.