Olivovník európsky na kmienku 150-200 cm, kont. 40 l

• Charakteristika: Olivovníky sú v našej krajine mimoriadne ceneným dekoračným prvkom v záhradách, terasách, firmách, reštauráciach, atď. Najdôležitejšie je, že olivovníky dokážeme s minimálnou starostlivosťou a najmä s vhodnou zimnou ochranou bez väčších problémov pestovať aj v našom miernom podnebnom pásme. Je to vďaka ich schopnosti prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam a ich odolnosti voči suchu a slnečnému žiareniu. Olivovník dosahuje výšku od 8 do 15 metrov, pričom kmeň sa môže pohybovať medzi 1 až 2 metrami v závislosti od odrody. Obnova listov u neho prebieha približne každé tri roky.
• Liečivé účinky: Olivovník má dlhú históriu v tradičnej liečiteľskej praxi a je známy pre svoje mnoho liečivé účinky. Tú sú niektoré z nich:

-

Ochrana srdca: Olivovník je bohatý na polyfenoly, ktoré majú protizápalové a antioxidantové vlastnosti. Tieto látky prispievajú k znižovaniu zápalu v cievach a redukcii oxidačného stresu, čím chránia srdce a cievy pred poškodením. -

Zlepšuje zdravie mozgu: Olivovník obsahuje látky, ktoré môžu zlepšiť kognitívne funkcie a podporiť zdravie mozgu. Napríklad oleokantal, prírodná zlúčenina v olivovom oleji, má protizápalové účinky a môže pomôcť pri prevencii degeneratívnych ochorení mozgu, ako je Alzheimerova choroba. -

Antioxidantová ochrana: Olivovník obsahuje silné antioxidanty, ako sú polyfenoly a vitamín E, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály v tele. Tým sa chránia bunky pred poškodením a podporuje sa celkové zdravie. Olivové extrakty sa používajú v kozmetike pre tvorbu vitamínu E (vitamín krásy) a vitamínu A a C. -

Podpora tráviaceho systému: Olivovník má ľahko stráviteľné oleje, ktoré môžu podporovať zdravie tráviaceho systému. Olivový olej napríklad môže zlepšiť trávenie a absorpciu živín, a tým prispievať k lepšiemu zdraviu čriev. -

• Protizápalové účinky: Zlúčeniny v olivovníku majú protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri zmierňovaní zápalových stavov v tele. Tieto účinky môžu byť prospešné pri rôznych chronických ochoreniach, ako je napríklad zápalové črevné ochorenie.
• Pestovanie: Olivovník je rastlina, ktorá vyžaduje slnečné stanovisko a čerstvý suchý vzduch. Môže byť pestovaný aj na veterných miestach. Olivovníky neznesú premočenie pôdy a vysokú vlhkosť vzduchu, preto je dôležité mať optimálny substrát, ktorý je ľahký, piesčito-hlinitý a môže byť mierne zásaditý. Počas aktívneho vegetačného obdobia by mala byť zálievka stredná, zatiaľ čo v zimnom období by sa mala zálievka minimalizovať tak, aby pôda nepreschla úplne. V prípade zimovania olivovníkov v kvetináčoch je ideálne udržiavať teplotu od +10 do +15°C v suchom, chladnom a svetlom prostredí. Zimovanie je možné aj v vykurovaných priestoroch za predpokladu, že sú suché. Olivovníky vysadené vo voľnej pôde sú odolné do teploty -10°C, pričom mladšie rastliny môžu byť citlivé na nižšie teploty. Pri teplotách okolo -7° až -8°C je vhodné zakryť olivovníky vzdušnou tkaninou, ako je jutovina, a koreň prihrnúť lístím alebo pilinami. Staršie, dobre zakorenené olivovníky sú schopné prežiť aj tuhšie zimy, ale mladé výhonky môžu byť náchylné na omrznutie. Je vhodné zakryť korunu čečinou. Olivovníky je možné tvarovať rezom, a to najmä na novovyrastených výhonkoch. V prvom roku po rezaní olivovník nekvitne. Olivovníky v kvetináčoch sa vykladajú von zo zimoviska cca v marci a znova sa ukladajú cca na konci októbra. Olivovníky by mali byť vždy vysadené na miesto s celodenným slnečným svetlom.